阳台变“菜园” 堆肥达人将残羹剩饭变有机肥

点击次数:   更新时间:2020-08-21 07:08     来源:老哥论坛

  四川在线日早晨,家住成都锦江区的杜英从绵阳回家后,迫不及待地走向阳台,看“菜园”的蔬果花草长势如何。葡萄、蓝梅、西红柿、黄瓜、茄子……原本空旷的阳台已经成了她家的“菜篮子”,蔬菜郁郁葱葱,瓜果结得又多又好。街坊邻居看着眼馋,纷纷来向她“取经”,她指着厨房里一大一小两个白色塑料桶说:“秘密就在这里面。”

  李德英也是在“根与芽”的带动下学会堆肥的,并成为成都东方逸景小区里的堆肥达人。两个堆肥桶就放在她家一楼窗台下的阴凉处,旁边还放着一个接近5升的塑料桶。李德英提着塑料桶对准堆肥桶的龙头,打开开关,棕色的液体顺势流入塑料桶,这就是液肥。“我过两三天就会把积攒的菜帮菜叶、瓜果皮核放进去,不要看这个桶不大,我们家的厨余垃圾都装得下,因为垃圾慢慢被分解,又会腾出空间。”

  成都“根与芽”项目助理李晓娟介绍,2014年,他们在东方逸景小区的部分绿化带上试验堆肥,“当时这里连杂草都长不出来。”项目组在绿化带上挖了一个1立方米的“大坑”,上面用可翻折的不锈钢盖子密封,坑内四周堆砌的砖头中间留有缝隙,以便液肥通过下方的土层进行扩散,起到改良土壤的作用,如今,树周围的草木长势茂盛。

  “根与芽”项目主管魏蔚告诉笔者,目前常用的方法是厌氧堆肥,也叫波卡西堆肥。在不通气的条件下,将厨余垃圾在密封的环境中隔绝氧气,加入菌种加速发酵,通过分解植物,制成有机肥。如果不方便购买菌种,还可以用酸奶、豆腐渣、锯木面等代替。厌氧堆肥过程中会产生两种肥料,一种是一周左右植物分解后产生的液态肥,也叫过程肥,每隔一周可取一次;另一种是完全堆好的呈黑色的渣肥,一般在夏天需要3个月左右的时间,冬天则更长。

  “我们分享堆肥经验,其实是想通过这种简单有趣的方式,在社区中推进家庭干湿垃圾有效管理,减少厨余垃圾产量。”魏蔚说,生活中,湿垃圾主要是厨余垃圾,比如剩菜剩饭、瓜果菜皮、蛋壳果壳等,除开这些便是干垃圾,比如纸板、玻璃瓶等。干、湿垃圾混合堆放,容易污染干垃圾。将湿垃圾分离出来,干垃圾的回收比例会增加,达到家庭垃圾减量的目的。

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